Torta Colorida

Ingredientes

3 ovos
100g de queijo parmesão ralado
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 tomates picados
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 abobrinha italiana sem sementes picada
1 lata de milho verde
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Fazer

No liquidificador, bata os ovos, o parmesão, o óleo, o leite e a farinha até ficar homogêneo.
Transfira para uma tigela, junte os ingredientes restantes e misture bem.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire e sirva.
Rendimento: 16 porções
Tempo: 60 minutos

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